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藏在社区里这家会爆汁的上海生煎,竟然还是颜

发表时间: 2019-03-08

装修是古代年轻人普遍比较喜好的清新小吃店的风格。一楼是厨房跟收银台,二楼才是用餐的地方。明厨的好处就是能清清楚楚得看到生煎出炉的全过程。

友人知道我爱吃生煎,也爱探店,这不就带我来这家新开业不久的吴江路生煎。据说这家店在上海也是蛮有名气,但在厦门,选址却很低调,位于社区的附近。不过也不难找,南湖公园东门对面的东明路上便是了。

网络图

生煎是上海小吃的魂儿,皮酥,底脆,肉香,汁浓,是最具代表性的上海特色小吃之一。除了上海人自己爱吃,也虏获了全国以及不少本国吃货们的心,我也算其中之一。最近厦门也入驻了不少上海生煎店,让咱们可能免去舟车劳顿,在家门口就能尝到地道的吴侬风味。