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微甜的角瓜,搭配酸爽的西红柿,酸甜可口又多

发表时间: 2019-03-10

下班后留给我做饭的时光真的好少,稍微磨蹭一点儿就要八点当前才华吃上晚饭,所以比较倾向于做炒菜,真的是方便又节省时间!凑巧你不知道吃什么的时候提议和我一样,站在菜摊旁看别人买什么!不到一分钟决定今天筛选角瓜当晚餐。

炒食的话,决定的搭配也很多,可以和五花肉、鸡蛋也可以清炒。今天我取舍和最爱的西红柿一起,角瓜味道微甜配上西红柿的酸爽多汁,酸甜可口又多汁,这道菜配面食最合适,馒头沾汤真是美的不要不要的!

角瓜也叫做西葫芦,跟大多数绿色蔬菜一样富含维生素又低脂肪的食品,有清热、降脂、排毒、提高机体免疫力的功效,但角瓜熟寒性食物,不倡导脾胃虚寒的人多食。角瓜不宜生吃,需要做熟后食用,烹饪手法有很多,能够做成饺子馅、擦丝后跟面摊饼、沾鸡蛋煎食、也可能炒食或做汤等。